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“食で日本を変える” 自慢の逸品が揃う店

無農薬の米や食材にこだわった店。「おにぎり」(各種180円～)や「おばんざい」(各種600円)などのメニューの中でも、店主が育てた米で作った、絶妙な塩加減が米本来の甘みを引き出す「究極の塩おにぎり」がイチオシ。